caipiroska
Contrariamente a quanto accade alla media maschile, devo dire che gradisco particolarmente i cocktail a base di frutta, non solo in estate. E mi piacciono anche i gusti un po’ piccanti ed esotici, lo ammetto. In occasione di una mia trasferta fiorentina ho avuto modo di gustarmi un aperitivo grazie al quale ho potuto conciliare entrambi questi due aspetti dei miei gusti in fatto di alcolici. Questo è stato possibile grazie ad un invito per un aperitivo da parte di Paolo Miano, responsabile dell’Ocafé, l’area del Golden View specializzata in pasticceria artigianale e, cosa che ci sta più a cuore,[...]
Qualche anno fa un’amica mi ha fatto conoscere lo Station Gallery, un ristorante a due passi dalla piccola stazione ferroviaria di Rosignano Marittimo Castiglioncello: molto carino, atmosfera simpatica, una strizzatina d’occhio alla nouvelle cusine. Se non ricordo male deve il suon nome alla sua antica destinazione: il deposito bagagli della stazioncina ferroviaria di questa località balneare. Mangiammo e bevemmo bene, sia i vini sia i cocktail. In particolare, nonostante non la ami particolarmente, mi venne suggerita una caipiroska alla fragola. L’amica, viareggina d.o.c. trasferitasi nel basso livornese per lavoro, me ne decantò infatti le qualità, degne di reggere il confronto[...]
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