Comments on: Vino da Messa: etichette divine a prezzi paradisiaci

By: SOLITAMENTE

SOLITAMENTE — Sat, 19 Jan 2008 21:37:12 +0000

Quando venite in Spagna fate attenzione alle doppie, e non lasciatevi attirare dal prezzo piú che abbordabile, perché da queste parti “Vino de Mesa”, non é altro che un umile Vino da Tavola!! Anche se il passo dalla tavola all’ altare in certi casi é fin troppo breve, uomo avvisato…

By: angelo di vino

angelo di vino — Mon, 19 Nov 2007 12:45:38 +0000

Da quel che so io SI …. certo che per quei costi non credo che venga utlizzato normalmente.

Non so se la stessa Abbazia di Novacella fa qualche cosa
http://www.kloster-neustift.it/kellerei/it/index.htm
Insomma chi meglio di loro dovrebbe produrre “vino da messa” :-)

By: Alessio Sbrana

Alessio Sbrana — Sun, 18 Nov 2007 20:39:33 +0000

Finalmente fai capolino, Angelo. :-)

Il “Così Sia”, diversamente dalla maggior parte dei vini, ha la particolarità di avere il tappo a vite, proprio per facilitarne la conservazione: della serie “cerchiamo di far durare questi 50 euro a bottiglia”.
Infatti credo si tratti del vino da Messa più caro… ma qui l’esperto di vini sei tu: ho detto una castroneria o è effettivamente uno dei più costosi vini da Messa?

By: Angelo di - Vino

Angelo di - Vino — Sun, 18 Nov 2007 19:35:51 +0000

Bhe .. Jermann produce Il Così Sia un vino pensato proprio per la celebrazione delle Sante Messe, è realizzato nel modo più naturale possibile, fermentato senza solforosa in botti tradizionali e non filtrato. Il prezzo tutt’altro che paradisiaco :-)

By: Alessio Sbrana

Alessio Sbrana — Sat, 17 Nov 2007 17:38:17 +0000

Ciao Tommaso, grazie per il tuo intervento: non ricordavo (anzi, non lo sapevo... l'avevo detto che non sono un sommelier) che il Malvaxia Sincerum fosse prodotto proprio da Bava, nominato da Davide nel primo commento.
Mi auguro solo che attivino al più presto il negozio on-line, e magari che migliorino un po' il sito (i frame! argh!).

By: Tommaso Farina

Tommaso Farina — Sat, 17 Nov 2007 17:11:37 +0000

Non sarai un sommelier, ma la tua valutazione del passito di Bava è giusta.

By: Alessio Sbrana

Alessio Sbrana — Thu, 15 Nov 2007 14:55:27 +0000

@ Fudgella
Beh, sul mercato si trova lo spumantino da 2,99 come anche il mega bottiglione di Moet & Chandon Salmanazar da 500 euro e spicci (ecco, magari questo non si trova sugli scaffali del PAM a La Vettola), così come c’è vino da Messa e vino da Messa… ;-)

By: Fudgella

Fudgella — Thu, 15 Nov 2007 14:11:18 +0000

E pensare che, ogni volta che vado a fare la spesa al Pam vicino casa, mi trovo immancabilmente a sbeffeggiare le bottiglie di Vino da Messa che ormai stazionano sugli scaffali da quasi un anno! Vorrà dire che adesso mi toccherà provarlo… sperando che quello che vendono a La Vettola non sia di spregevole fattura! :D

By: Davide Morena

Davide Morena — Thu, 15 Nov 2007 13:15:57 +0000

Che cose incredibili che si scoprono nella vita… non ultima l’esistenza di un vero e proprio gruppo di studi internazionale sull’argomento: Il Vino sull’Altare, nato per iniziativa di Roberto Bava, produttore vinicolo piemontese. L’ultimo seminario di cui ho notizia - il quinto - risale al 2000, e chissà se abbia avuto un seguito.