Ancora una volta, oberato dal lavoro e dai mille altri casini dei quali sentirei la mancanza se non ci fossero, mi ritrovo a bere qualcosa a Pisa.
Trattandosi di una città universitaria, popolata da studenti fuori sede che nel weekend non rientrano certo a casa, vi assicuro che trovare un locale non affollato dove bere al sabato sera non è cosa da poco.
Ho passato in rassegna il Bazeel e il Pick a Flower e magari approfittarne per la famosa “riprova”, ma in piena ora di punta da aperitivo (le 20 circa) ho trovato questi locali stracolmi: d’altra parte con il piacevole alzarsi della temperatura sono in molti a voler trascorrere una serata all’aperto, magari iniziando con il bere un aperitivo in centro. Amaltea per un aperitivo sulle spallette dell’Arno? Macché, anche lì c’è una bella ressa: un altro giorno magari avrei stoicamente affrontato la bolgia per guadagnarmi il mio cocktail, ma non con una settimana di lavoro sulle spalle.
Faccio mente locale e finalmente mi viene in mente: la Vineria Enoteca “La Ginostra”! Continue Reading »
Beh, intanto approfitto (schifosamente) di Drink a Drink per rinnovare i miei auguri a Davide e per ringraziarlo per la bella serata pervasa da alcolici di ogni tipo che ha fatto trascorrere a noi simpatizzanti per l’alcol: venerdì scorso abbiamo infatti festeggiato il suo 33° compleanno.
L’intero staff di Drink a Drink si è nuovamente riunito proprio grazie alla festa di Davide, in occasione della quale abbiamo avuto l’onore ed il piacere di avere l’amico Stefano a brindare con noi.
Ed è proprio in sua compagnia che, la sera successiva, forse tentato dal profumo dell’estate, che almeno qui in Toscana si sta avvicinando a lunghe falcate, mi sono spinto di nuovo in Versilia.
Raffreddate un tumbler alto con del ghiaccio, scolate l’acqua formatasi con uno strainer. Versate il Rum e una modica quantità di Coca Cola. Miscelate delicatamente. Guarnite con una fettina di limone e delle cannucce. Servite subito affiancando al drink la bottiglia (o lattina) di Coca Cola.
