What? Vineria / ristorante / cocktail bar. Where? Roma centro, sul Tevere, proprio di fronte a Castel Sant’Angelo. Occasion: mi sono trasferito a Roma! :)
Per un emigrante professionista come me non è mai stato difficile ambientarsi ai posti nuovi, ma Roma è un luogo speciale, da imparare a conoscere con calma, tempo (e possibilmente navigatore satellitare).
Sono arrivato in città da poco, e so che prima di avere un quadro abbastanza preciso della moltitudine di ottimi locali che movimentano la night life romana ci vorrà del tempo.
In un modo o in un altro però, all’arrivo in una nuova città, mi è sempre successo di trovare da subito il “mio” locale; un posto che è poi diventato una tappa fissa della mia nuova vita, una base di partenza di tante serate a venire.
A Roma questo posto è probabilmente il Wine Time.
Finalmente si apre la categoria “Bologna” su Drinkadrink (qualche maligno dirà: finalmente scrivi un pezzo)! :)
Era una mancanza che si faceva notare, e probabilmente lo pensavamo in molti.
Chi conosce Bologna, sa che questa città offre il meglio di sé dall’ora dell’aperitivo in poi, quando la voglia di rilassarsi sembra contagiare tutti: la gente riempie le stradine del centro, i baristi producono quantità industriali di spritz e affini, e sotto i portici si respira un’aria così friendly che facilmente l’aperitivo si trasforma in cena e dopo cena. Continue Reading »
Martini Dry - 1/10 - Martini Red - 1/10 - Gin - 8/10
Guarnizioni:
Ciliegia
Preparazione:
Raffreddate un martini glass con del ghiaccio. Ripetete l’operazione in un boston (o un tumbler), avendo cura di non lasciare acqua sul fondo, quindi versate 1/10 di Martini Dry, 1/10 di Martini Red e 8/10 di Gin e miscelate energicamente col bar spoon. Buttate il ghiaccio dal martini glass e versate pure il cocktail aiutandovi con uno strainer. Guarnite con una ciliegia. Servite subito.
What? Vineria / ristorante / cocktail bar.
