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Grazia Di Franco, una giovane bartender siciliana si è aggiudicata il titolo di Absolut Italian Mixologist 2010, la prima “reality competition” targata Absolut Vodka.

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Si è svolto anche quest’anno, nello splendido scenario della città di Singapore, dal 12 al 23 luglio, The Elite Bartenders Course (JWC) Far East, consueto appuntamento internazionale di crescita professionale e competizione per i giovani bartenders sotto i 28 anni di età.

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Dopo aver parlato dei bicchieri, indispensabile strumento dedicato all’elogio dell’alcol, è giunto il momento di spendere due parole in più sull’organizzazione della propria casa affinché possiate definirla il miglior bar del mondo, destinato a far trascorrere ai vostri ospiti una serata indimenticabile.
Certo è che non sarà indispensabile tutta l’attrezzatura del bartender professionista: oltre a risultare [...]

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La seconda parte dell’intervista a Francesco Cione.

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Gin & Tonic Cocktail

Ingredienti:

Gin – Acqua Tonica

Guarnizioni:

Fettina di limone – Cannucce – Stirer

Preparazione:

Raffreddate un tumbler col ghiaccio e scolate l’acqua formatasi aiutandovi con uno strainer. Versate del Gin di qualità e una modica quantità di acqua tonica. Miscelate delicatamente. Guarnite con una fettina di limone e decorate con un paio di cannucce e uno stirer. Servire subito affiancando [...]

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