Singapore Flyer Cocktail Contest: sfida tra barman per un cocktail panoramico

I grandi eventi vanno celebrati con un gran brindisi, non si discute. E se una laurea o un matrimonio meritano l’apertura della bottiglia più preziosa in cantina, è naturale che l’inaugurazione della più grande ruota panoramica del mondo meriti la creazione di un cocktail dedicato.

Il Singapore Flyer sarà inaugurato solo a marzo, ma sta registrando una corsa alle prenotazioni straordinaria: a migliaia vogliono garantirsi un posto su un seggiolino che li porterà a rimirare, da 150 metri d’altezza, lo stupefacente panorama della metropoli capitale dell’omonima repubblica. La costruzione e la promozione della ruota sono stati accompagnati da un grande sforzo pubblicitario, e l’ultimo in ordine di tempo è il Singapore Flyer Signature Cocktail Contest: un concorso destinato a nove barman locali, selezionati tra 60 pretendenti, ai quali si sono affiancati come ospiti speciali i tre migliori classificati nell’appena conclusosi World Cocktail Competition dell’IBA. Stiamo quindi parlando di Krista Meri, di Andric Noreikis e del nostro Fabio Bacchi, classificatosi secondo per uno scherzo del destino. Tre diamanti del bartending mondiale che hanno attratto i riflettori su una manifestazione creata ad hoc per realizzare un cocktail che diventi un po’ il simbolo gustativo della ruota panoramica.

A vincere è stato Mervin Han, ovviamente di Singapore, con un cocktail a base di Johnny Walker, sciroppo di pesca e litchi, mela rosa e granatina. Avrebbe anche un nome (Blossom of gold), se non fosse che il concorso deve ancora ufficialmente concludersi: trovato il cocktail, infatti, la parola spetta alla gente comune, che potrà partecipare all’assegnazione di un nome ufficiale dal 21 dicembre 2007 al 21 gennaio 2008. Ci sono in palio gadget tecnologici e due biglietti per presenziare alla premiazione ufficiale. Tutte le informazioni se sognate un weekend a Singapore le trovate su www.singaporeflyer.com.

Se volete sapere invece com’è andata la rivincita “non ufficiale” tra i tre podisti del WCC, beh, Maestro Bacchi, batta un colpo!