Sei Divino! Vineria / Open bar a Firenze

Devo ammetterlo, il Sei Divino! è un posto che avevo mentalmente liquidato una sera di parecchi mesi fa. Ci ero finito perché aveva appena aperto (forse era Febbraio), e se ne parlava abbastanza a Firenze come di una vineria molto ben fornita (oltre 300 etichette) specializzata in aperitivi toscani con buffet.

Ci eravamo dati appuntamento in Borgo Ognissanti (alle spalle di Via della Scala) per andare a provarlo, e come si sarà già capito il giudizio non era stato ottimo: musica troppo alta e troppo commerciale per una vineria, buffet che innalzava il prezzo di un calice di vino a 7 Euro (senza peraltro eccellere), ambiente composto principalmente da turisti americani (croce e delizia di tutti i locali del centro) e dandies locali.
Una prima occhiata e un paio di bicchieri mi avevano convinto che non era un posto adatto a me.

Ma a volte è bello ricredersi, no? L’occasione me l’ha regalata una normale domenica sera fiorentina, in cui grazie a (nell’ordine):

• La ZTL notturna (fino alle 4 AM!)
• La semplice e disarmante impossibilità di trovare un parcheggio
• La chiusura settimanale di molti locali

mi sono ricordato improvvisamente del SeiDivino e ho deciso di riprovarlo.
Nb: volendo esagerare, avrei anche un altro punto

• rappresentato dall’ansia di dover trovare un drink entro e non oltre l’1 AM, causa recente ordinanza comunale.

Comunque, arriviamo dopo cena al Sei Divino!, e ci sediamo fuori a una botte (un paio di tavolini fuori sono fatti con delle grandi botti).
Prendo un Vodka tonic, mentre gli amici in mia compagnia optano subito per un Vodka Martini.
Prima ottima impressione: il simpatico ragazzo al bar prende l’ordinazione, mi prepara il Vodka tonic, poi si scusa e va a chiamare il barista per preparare i Vodka Martini.. Come dire, non si apre il libricino dei cocktail sotto il banco per tentare.. 😉
Il barman arriva, prende le coppe da Martini regolamentari e le riempie di ghiaccio per raffreddarle (buon segno), twist e oliva richiesti espressamente come da prassi, et voilà, arrivano due ottimi Vodka Martini, che mi fanno un po’ pentire della mia ordinazione.
Al secondo giro infatti, decido di prendere anch’io con loro il Vodka Martini, che arriva impeccabile come il precedente, ed in più accompagnato da una vera prelibatezza: un’ampia coppa colma di ghiaccio e Martini bianco, con dentro le olive da cocktail. Davvero buonissime e perfettamente abbinate al nostro drink.
Probabilmente ha giocato a nostro favore la sonnolenza della domenica notte, ma oltre al bere ho apprezzato moltissimo l’atmosfera del posto, calma e cordiale, e l’ottima musica di sottofondo. Tutto davvero molto diverso dal mio ricordo precedente. A questo punto, per togliermi il dubbio, dovrò tornarci una terza volta, ed emettere la sentenza definitiva 🙂
Scherzi a parte lo farò davvero, e spero di non trovarci niente di diverso: perché domenica sera quel posto, così come era, mi è proprio piaciuto tanto.

SEI DIVINO!
Borgo Ognissanti 42r, Firenze.
Tel 055/217791