X
Menu
X

Apertass

Ingredienti

2/10 Aperol
8/10 Cedrata Tassoni
Soda

Guarnizioni

Fettina di arancia

Preparazione

Raffreddate un tumbler con del ghiaccio, scolate l’acqua formatasi con uno strainer. Versate una bottiglia piccola di cedrata Tassoni Soda e aggiungete una punta di Aperol, completando con della Soda. Mescolate delicatamente. Guarnite con una fettina di arancia. Servite subito.

L’Apertass è ideale come aperitivo di mezzogiorno. Famoso ormai da decenni al sud Italia (a Napoli è un classico), l’Apertass ha sempre avuto difficoltà ad affermarsi al centro e al nord. Fatto assai curioso questo, perché la cedrata con cui si prepara è prodotta a Salò, sul Lago di Garda, e l’Aperol a Padova.


Tutte le ricette di drink@drink sono frutto di un’attenta e scrupolosa ricerca, e si basano sulle dosi e gli ingredienti forniti dall’IBA (International Bartenders Association), e dall’AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori). Rimettiamo alla discrezione del lettore la possibilitá di variare ingredienti, dosaggio e preparazione.

redazione

redazione

Tutto quello che devi sapere prima di iniziare a bere è su drink@drink: le ricette dei cocktail che ami di più; i diari di viaggio alcolici per sapere dove servono i migliori drink; i segreti per trasformare casa tua nel miglior bar del mondo; tutto l'universo che ruota attorno al bicchiere; i riferimenti culturali per dare dignità al tuo sport preferito. 

Potrebbero interessarti anche:

Tartina is the new stuzzichino: sei ricette per il tuo solito aperitivo in casa VKA Cocktail Bloody Mary Boulevard Grappa Mojito Spritz Veneziano Cocktail, le origini di un mito Poco ghiaccio, please!!!

Un commento a “Apertass

vincenzo says:

buono

Lascia un commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

drink@drink

Tutto quello che devi sapere prima di iniziare a bere è su drink@drink: le ricette dei cocktail che ami di più; i diari di viaggio alcolici per sapere dove servono i migliori drink; i segreti per trasformare casa tua nel miglior bar del mondo; tutto l'universo che ruota attorno al bicchiere; i riferimenti culturali per dare dignità al tuo sport preferito.
drink@drink
For a better drinking experience.